ハワイアンプレートランチを提供する人気ドライブインカフェ「パシフィック ドライブイン(Pacific DRIVE-IN)」が、都内初となる2号店をルミネエスト新宿 8Fの「ザ パーク シンジュク(THE PARK SHINJUKU)」に2019年12月19日(木)オープンする。 七里ガ浜の海岸沿いに、ハワイアンプレートランチを提供するドライブインカフェとして、2015年3月、1号店をオープンした「パシフィック ドライブイン」。2号店となるルミネエスト新宿の店舗は、七里ガ浜の世界観を再現し、新宿で海辺を感じられるようなオープンキッチンの店内構成。ナチュラルな素材を使った開放感のある空間で、ハワイアンプレートメニューを味わうことができる。 フードメニューはハワイ・カフクの名物で、人気メニューのひとつである「ガーリックシュリンププレート」や、もち粉を使用しサクッと仕上げた唐揚げが楽しめる「モチコチキンプレート」など。また、「パイン ケールサラダ」、「ロミロミサーモンサラダ」といった新宿限定のメニューも用意する。 また、人気のオリジナルパンケーキは、食後のデザートにオススメ。そのほか、「抹茶レモネード」「チョコミント クッキーシェイク」などの限定ドリンクも登場する。 フード監修は、ハワイでプレートランチやスコーンの名店として知られる「ダイヤモンドヘッド・マーケット＆グリル(Diamond Head Market Grill)」にてペストリーを担当し、現在は京都の人気焼き菓ルイヴィトンサングラスコピー子店「ナカムラ ジェネラル ストア(NAKAMURA GENERAL STORE)」を手掛けるジュン ナカムラが担当。店内では、「ナカロエベバッグコピームラ ジェネラル ストア」の絶品スコーンも楽しめる。 これらメニューは店内でゆったり楽しむのはもちろん、テイクアウトも可能だ。 【詳細】
パシフィック ドライブイン
オープン日：2019年12月19日(木)
場所：ルミネエスト新宿 8F
住所：東京都新宿区新宿3-38-1
TEL：050-1745-1320
営業時間：11:00～22:30 (イートインL.O.21:45 / テイクアウトL.O.22:00)